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Descripción
Mantequilla ecológica con sabor ahumado que recuerda a las nueces gracias a su elaboración, está calentada durante un tiempo prolongado. Se ha obtenido eliminando de la mantequilla el agua, las proteínas y los azúcares, quedando la parte grasa. Ideal para untar, para elaborar platos salados o dulces o freír.
Puede contener trazas de lactosa y proteínas lácteas.
No necesita mantenerse en la nevera, pero sí es aconsejable conservarlo en un lugar fresco y seco.
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