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Es ghee, una mantequilla clarificada con ingredientes de agricultura ecológica. Desde hace siglos se ha usado en la medicina Ayurveda para mejorar los procesos digestivos, como nutriente de la piel y los tejidos, y se han hecho estudios que el consumo de Ghee (siempre moderadamente) mejora el transporte de nutrientes a nivel celular. Contiene ácidos grasos saludables como el omega 3, ácido linoleico conjugado y ácido butírico. Aporta vitaminas A, E y K2, y algo de vitamina B12, también contiene minerales como calcio, fósforo, zinc, selenio, cobre y cromo.
Utilizar en la cocina.
Mantequilla Clarificada*.
(*)=De Cultivo Ecológico.
El zinc posee grandes beneficios para el sistema inmunitario, el cabello y la piel. Es un oligoelemento, es decir, que el cuerpo lo necesita pero en pequeñas cantidades.
Es un complemento importante en la creación de ADN, crecimiento de las células, la construcción de proteínas, la curación de tejidos dañados y ayuda a tener un sistema inmunológico saludable.
Además, favorece la síntesis de queratina y colágeno, así que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro del pelo e incluso, protege su pigmentación. Al participar, además, en la constitución de la queratina, favorece el fortalecimiento de cabello y uñas.
Inclúyelo en tu dieta tomando carnes,pescado, marisco (especialmente, ostras), frutos secos, cereales integrales, legumbres y/o leche.
Una dieta variada y equilibrada suele ser suficiente para mantener un buen nivel de zinc en el organismo, solo en caso de déficit, se recomienda una suplementación.
