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Esta tandoori masala es una mezcla de especias muy popular en la cocina de Medio Oriente. Esta masala (también conocida como ""masala"") es de las más usadas en la cocina india debido su delicioso aroma y sabor característicos. Entre los condimentos que comúnmente la componen se encuentran proporciones diversas de cilantro, sal, comino, fenogreco, chiles, canela, jengibre, pimienta negra, mostaza, ajo, cebolla, hojas de laurel, clavo, cardamomo y nuez moscada.
Debido a la marcada presencia que esta mezcla indo-pakistaní tiene en su cocina de origen, diversos platillos indios hechos con ella se denominan ""estilo tandoor"" o ""tandoori"" (que significa horno de barro). Este condimento de Artemis es ideal para sazonar carne (como pollo o carne de res) y verduras en un asador dentro de un horno de barro. Es 100% procedente de la agricultura ecológica.
Espolvorear al gusto sobre los alimentos. Conservar en un lugar fresco y seco.
Cilantro* (Coriandrum sativum), Cayena* (Capsicum frutescens), Comino* (C uminum cyminum), Jengibre* (Zingiber officinale), Cúrcuma* ( Curcuma longa), Ajo* (Allium sativum), Sal. *Procedente de agricultura ecológica.
Debido a sus propiedades antisépticas y antiinflamatorias, el jengibre es una planta de uso tradicional ampliamente utilizada.
Como ingrediente de un complemento alimenticio, resulta antiinflamatorio y estimulante de la digestión. Puede reducir la formación de gases en el intestino y también tiene propiedades antieméticas (en caso de náuseas y mareos por cinetosis en los viajes). También puede tener interés como soporte en caso de dolores menstruales.
Es importante tomar el complemento alimenticio según la dosis recomendada por el fabricante y en el contexto de una dieta equilibrada. Las personas con enfermedades digestivas y/o crónicas de otra índole deberán consultar antes con un/a profesional sanitario/a.
