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Descripción

El Café de tueste natural de Canchaque es un café Arábica puro, que proviene de la Cooperativa Marcelino Vasquez Huaman de la Sierra Altoandina de Piura, Perú. Se diferencia por su fino y delicado aroma, sabor y buen cuerpo, propio de los cafés cultivados en altura. Se cosecha bajo sombra en un sistema de producción agroforestal orgánico. Su aroma es suave, poco amargo, con una acidez perceptible al paladar de forma suave y un aroma a toques frutales y madera, habitual en su variedad.

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